正在市场结构上，华中、华南、华东、华北以及华西均实现了优化，正在具体结构上有所放矢，门店照旧集中正在商圈及商超地域，门店有859家，占比54%，但资本逐渐倾斜交通枢纽地域，期间逆势添加9店至258家。

　　而正在本钱市场，周黑鸭通过回购+分红不竭提拔股东报答程度。正在回购上，按照东方Choice数据，自客岁3月颁布发表股份回购打算至本年2月25日，累计回购约2。22亿股，占比总股本9。99%，回购金额3。8亿港元。而正在分红上，2013年至今平均股利领取率为42。99%，近两年行业下行仍正在分红。

　　比拟于其他餐饮行业，休闲卤味行业市场集中度较高，行业巨头们均遍及面对着压力，但改善的办法反映了当前行业的：消费分级加剧，保守“万店模式”曾经不再顺应新的时代，休闲卤味行业从“规模合作”转向“效率合作”的趋向。

　　基于此，周黑鸭率先实行贸易变化，以提拔单店店效为焦点方针，通过门店运营、产物策略以及会员策略等多沉计谋行动，2024年单店收入获得较快的提拔，抵消行业颓势带来的部门业绩影响，多项成长及盈利目标均有所改善。

　　2024 年，该公司锚定“高效协同、节约增效、质量、正在供应链深度整合中实现环节冲破，好比正在高效协同、节约增效上，提拔产供销的协同，通过建立精益办理取全员改善平台，鞭策出产效率显著提拔，同时通过整合伙本，提高车辆拆载率和准时送达率，不竭优化配送成本。2024年，该公司毛利率56。8%，同比提拔4。4个百分点，比拟于2022年也提拔了1。8个百分点。

　　可见东南亚占领了生齿劣势和市场劣势，周黑鸭以东南亚做为出海冲破口，或看中复杂的市场前景，跟着其海外市场稳步推进，该公司将打制新的市场增加曲线。

　　周黑鸭不竭丰硕产物矩阵，积极结构多元化产物，一方面延长价钱带，拓展中低价钱带产物，好比鸡副、素菜类产物，笼盖了9。9-14。9元的价钱区间，2024年公司14。9元及以下产物月均发卖额占比达提拔至15%；另一方面摸索立异产物，好比推出实空产物，成功获得零售渠道承认，2024年线%。别的该公司还通过合做体例推出新品，如取盐津铺子结合推出“周黑鸭典范风味皋比鳕鱼豆腐”、取玛氏结合推出“周黑鸭款甜辣味彩虹糖”，实现多品类渗入。

　　值得留意的是，全球化计谋下，因国情分歧，当地化策略也会分歧。中国当前的使得保守“万店模式”不再具备劣势，盲目扩张反而会被反噬，因而能够看到卤味三巨头都正在削减门店，可是东南亚市场因中国卤味空白反而利于快速扩张。该公司将来几年焦点收入仍正在中国，不外已全方位计谋打制了夯实的护城河，全面驱逐行业从“规模合作”转向“效率合作”的行业周期。

　　国内卤味行业合作较为激烈，行业尚处于调整期，门店、产物以及渠道计谋虽然可以或许提拔“店效”同店收入，但要短期全面恢复业绩增加，仍需要拓宽市场空间，而中国卤味出海存正在庞大的需求机缘。

　　周黑鸭打制的用户群体，依托大数据取数智化东西，通过全域拉新及留存活跃等策略不竭优化用户布局，比照实行线上特定日期打折以及组织线下多从题勾当，提拔年轻群体的品牌参取度。2024年该公司的活跃会员数冲破550万，私域流量价值进一步。其实目前IP粉丝经济很是火，从小米的雷军到海尔的周云杰，创始人坐正在屏幕前跟粉丝勾当，挖掘粉丝需求，通过收集效应构成倍数式，周敷裕回归一线，疑惑除自创成功经验，凭仗口碑打制卤味创始人IP，进一步用户价值。

　　目前卤味三巨头收入根基都正在国内，“中国卤味”走出去任沉道远，但也恰好申明了空间很是大。以东南亚市场来说，好比泰国、印度尼西亚、越南等地人均P均连结增加，此中泰国及印度尼西亚2024年为0。73万美元及0。51万美元，而就生齿而言，印度超14亿人、印度尼西亚超2。7亿人及越南超1亿人。

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　　此外，该公司积极报答股东，拟宣派末期股息每股0。05港元，合共约1。02亿元人平易近币，是2024年纯利的104。2%。

　　具体而言，正在门店策略上，该公司持续优化门店布局，一方面新店堆积焦点区域，对焦点市场资本倾斜，并合理封闭吃亏以及欠安的门店，对店内、产物质量把控及办事流程优化等度调整。截止2024年，该公司正在中国28个省303个城市共具有门店3031间，优化掉了785间。

　　别的，多项费用节制优化，2024年行政费用下滑18%，费用率下降0。9个百分点，财政费用下滑47。1%，费用率下降0。4个百分点。发卖费用受新开门店房钱（交通枢纽）较高，优化低效门店及渠道扩张影响有所上升，费用率为40。4%，但参照同业（如绝味及煌上煌正在10-20%区间）具有20-30个点的下调空间。

　　智通财经APP领会到，3月27日，周黑鸭发布2024年财报，总营收为24。51亿元，同比力同业相对更韧性，计谋成效较着，同店收入（总收入/总店数）80。86万元，同比增加12。46%；盈利能力稳中有升，毛利润13。92亿元，毛利率提拔了4。4个百分点至56。8%，股东净利润0。98亿元，净利率4%。

　　先看成果，“店效”焦点目标之一同店收入呈现了较着的上升，此中自营门店同店收入上升2。6%至87。4万元，特许运营同店收入上升13。8%至42。5万元。别的，各地域市场同店收入均实现了分歧程度的增加，此中华西市场增加了40。7%。拉长时间看，2022-2024年，该公司同店收入各项目标均呈现持续上升的趋向。

　　近几年休闲卤味行业正在消费下行下全体市场需求下降，价钱内卷激烈，同时消费偏好愈加多元化，行业摸索年轻一代消费群体的口胃需求。正在如许的布景下，周黑鸭创始人周敷裕回归办理一线，以提拔“店效”为焦点方针，正在门店、产物研发、全渠道以及用户办理等全面启动计谋调整，以应对行业挑和及机缘。

　　正在产物计谋上，该公司以“典范产物稳根基盘，立异产物拓增量”的计谋方针，通过立异研发，挖掘更多年轻生齿味的产物，打制中国卤味标杆。正在口胃上，其以“麻、辣、甜”融合的奇特黑鸭味型为焦点，强化“周黑鸭典范味”系列产物结构，2024年该系列终端含税发卖额占比超70%，持续夯实消费者对品牌风味的认知。

　　周黑鸭国内及海外计谋稳步推进，不只实现了同店收入的增加，也正在通过一系列计谋行动推进单店降本增效，提拔公司全体盈利程度，驱动公司持久健康成长。

　　周黑鸭率先“走出去”，2024年以东南亚为起点，正式开辟海外市场。这一出海计谋的实施，不只有帮于该公司拓展国际市场，还将鞭策中国卤味文化正在全球的，让中国卤味传奇世界，树立“中国卤味代表”的全球认知。该公司出海计谋分三个阶段，第一个阶段堆积东南亚，搭建经销收集，第二阶段进军欧美澳日韩市场，加强当地化产物研发，而第三阶段则是全球特许，供应链当地化。

　　总的来说，休闲卤味行业面对着庞大的挑和，而周黑鸭积极应对，创始人周敷裕沉回一线，率领团队正在门店、产物、渠道及用户等维度全方位，全面提拔“店效”，同店收入持续增加，盈利程度也获得了提拔。2024年该公司初次出海，以东南亚为起点，将打制新的增加曲线，扩大成漫空间。以“立异研发＋渠道扩张＋出海计谋”为焦点，该公司以全方位计谋，全面鞭策可持续成长。

　　正在渠道计谋上，2024 年，周黑鸭加快推进多元化渠道结构，发力畅通营业新渠道，包罗商超、便当店、新零售以及零食渠道等，好比期间其散拆产物进驻胖东来、永辉等商超渠道，笼盖家庭消费场景；实空包拆产物成功入驻Costco、拓宽即食零售市场。通过取分歧类型的渠道合做，周黑鸭可以或许更好地触达消费者，提高品牌认知度以及提拔了产物的市场渗入率。

　　莫言：汉子过了40岁，不要再去碰20岁的女人，无论她何等楚楚动听；女人过了40岁，不要再去碰不爱惜你的人。

　　2024年宏不雅经济疲软，餐饮行业面对庞大的挑和，数据显示，暖锅行业、休闲卤味行业以及其他餐饮行业业绩均表示较为难看，收入及利润遍及双位数下行，部门标的呈现了吃亏。

　　基于周黑鸭的成长计谋以及根基面预期，估计2025年无望恢复业绩增加，海外市场将加速结构，跟着全球化的不竭深切，将来成长值得等候。